En flænge i himlen - anmeldelse

Jeg valgte at afslutte en vildt lækker weekend med at gå i biografen med min mor og søster i søndags. Dog var det med en hvis skepsis, da filmen vi skulle ind og se var "en flænge i himlen". Det jeg havde forestillet mig var endnu en ungdoms-film, hvor man gik fra biografen med en følelse af øv. Men hold nu kæft hvor blev jeg overrasket! Det er stadig en ungdoms-film. Men synes at jeg lige vil skriver om den her, i håb om at få dig til at tage din veninde, kæreste, familie, eller bare dig selv med ind og se den.

Handling:

Filmen handler om en kræftsyg pige ved navn Hazel Grace (Sheilene Woodley). Hazel blev diagnosticeret med en svær form for lungekræft som 13årig, og kæmper nu som 17 årig for at få et normalt så normalt liv, som muligt. Hazel's mor er overbevidst om at Hazel er deprimeret, og tvinger hende derfor til at gå i en terapi-gruppe, som Hazel absolut hader. En dag støder hun, bogstaveligt talt, på Augustus Waters (Ansel Elgort). Augustus er en kæphøj, spontan, fyr på 19, der tidligere har mistet sit ben til kræften. De to bliver hurtigt tætte venner, og sammen begiver de sig ud i en verden der er præget af kærlighed, livet og ikke mindst det at håndtere døden som en ung teenager.

Lidt facts:

Filmen er baseret på bestselleren "the fault in our stars", der også blev kåret til årets bedste fiktionsbog i Time Magazine i 2012. bogen er skrevet af John Green, der blev inspireret til historien da han tidligere arbejdede med kræftramte børn og unge. Bogen er blevet trykt i over 1.000.000 eksemplarer, og derudover en fulgte en masse E-bøger efter.

Virker hovedrollerne bekendte? Det er med god grund, for Sheilene Woodley og Ansel Elgort spillede nemlig også hovedrollerne i Divergent (en anden ungdoms-film), der også har hypet rundt i hele verden. Derudover er Willem Dafoe med, Laura Dern, Nat Wolff og Sam Trammell, også med.

Min mening:

Har du haft kræft tæt inde på kroppen, i form at et familiemedlem der har kæmpet kampen, eller dig selv, så er den væd at se. Jeg mistede for snart, 3 år siden, min bedstemor til lige præcis lungekræft, og at se filmen her mindede mig rigtigt meget om, hvordan vi selv kæmpede hjemme hos os selv, og ikke mindst hvordan min bedstemor kæmpede imod sygdommen, og tanken om at skulle dø. Jeg tudede mig igennem 1/3 af filmen, og gik ud med følelsen af at den film skal jeg se, og tude til, igen. Men kan man så kun se filmen, og få denne reaktion, hvis man har haft sygdommen tæt på? Nej. Filmen er skruet sådan sammen at igennem alt det triste, kommer der højdepunkter i form af akavet teenage-kærlighed, fjollede jokes og ikke mindst forældre der arbejder virkelig hårdt på at være "nede med de fede", uden held. Alt sammen noget vi alle kender til fra hverdagen, om man så er syg eller ej.

Så mangler du noget at give dig til en aften, og mangler du en god film der kan røre dig, så synes jeg du skal tage ind og se den. For selvom at det er en ungdoms-film, med platte jokes og pinlige forældre, er det også en film der fanger dig og tager dig med ind i enten et kendt, eller ukendt univers. Så jeg vil slutte af med at lægge traileren ud, og så sige; gør det!

Sådan går det!

Hm, jeg har ikke blogget længe! og slet ikke om mig selv! Men jeg lever endnu, så ved i det. Jeg har også en god grund til at jeg ikke har fået blogget. Det er faktisk fordi at jeg har endelig (!) har fået mig et job! Woo! Go mig ! At det så er endnu et rengørings-job er så en anden side af sagden... Jeg tror at min skæbne har valgt at fastlægge sig selv, uden lige at informere mig omkring det..... Måske fordi at jeg er vildt ubeslutsom for tiden... Jeg har også grublet over det, at lave sin egen mad-blog. Ved ikke helt hvorfor det slog mig, at det er det jeg skal. Eller.. jo.. Jeg laver jo voldsomt meget mad.... Og i har jo også været vidner til en del opskrifter her inde. Så jeg har tænkt lidt, hvorfor ikke bare gå all in? Jeg mener... Det kan snart ikke blive mere kikset end det her... Haha

Min kæreste har valgt efter, officielt, halvandet år sammen, at det er ved at være tid til vores første officielle date... Det ved jeg ikke helt hvordan jeg har det med... Altså.. Det er jo fedt nok... Men jeg er typen der virkelig ikke kan finde ud af at spise ordentligt når jeg er ude, og jeg er generelt en smugle upassende... Jeg er næsten god til at gå i biografen... Skal dog arbejde lidt på det der med at snakke.... Men hey.. Det er jeg ikke alene om! Men grunden til at jeg har det svært med det, det er fordi at han ikke vil fortælle hvad vi skal lave! Det er jo pisse nederen når man gerne vil vide om man skal bungee jump, spille golf eller se hvem der kan tømme en liter øl først... Spørg mig ikke hvor den sidste kom fra....... Tror ikke det er noget man gør på officielle dates...... Jeg ved det ikke....

Jeg sidder og scroller min facebook-væg igennem for at finde spændende ting der er sket i mit liv siden sidst jeg gav mig selv lov til at skrive om mig selv. lol... Så længe siden er det... Hmm.... I får dem lige korte high-lights:

• Jeg er begyndt at træne! Omg... 4 gange om ugen... At jeg så har en svaghed for kage og andre usunde ting er jo så en mindre detalje.... Men hey! Det er tanken der tæller...
• Så skal jeg holde en pause fra Roskilde festival i år! Det er jeg ganske utilfreds med.. Men sådan går det når ens arbejdsgiver glemmer at jeg har bedt om ferie.. Men så bliver det nok smuk-fest istedet !
• Så går jeg selvfølgelig i byen så snart jeg kan komme til det. - Specielt i Århus !
• I onsdags brugte jeg 1000kr. på sko...

 hmmm...... Jeg kan ikke rigtigt komme på mere.... Så lad mig slutte hvor jeg startede; Madbloggen... Hvis jeg skal starte en... Hvad skal den så hedde? Det kunne være svedigt med lidt forslag fra dem som faktisk ville læse den !

Møs!

Jalousi. - Psykopat eller omsorgsfuld?

Først vil jeg lige undskylde for at der er gået så meget mad-blog i den og for lidt.. Mig.. Der snakker om mig... Lol.... Men nu vil jeg forsøge at holde en lille pause fra maden, og undeholde jer om mig i stedet for. Er det ikke fedt? Nå... Her på det sidste køre Medinas sang "jalousi" over alt i radioerne. Jeg må sige, jeg er ikke fan af Medina. Men jeg har fundet frem til at det faktisk er en sang, der siger utroligt meget rigtigt! Min veninde Mejse og jeg, snakkede om emnet er for et stykke tid siden, og det inspirerede mig til indlægget her, omkring emnet jalousi. - i alle former. For jalousi, findes jo i mange former og farver. - men mest grøn.. Hæhæhæ.. Ej.. Stop!

Jeg vil ikke selv pudse min glorie for hårdt, for jeg er som de fleste i mere, eller mindre, grad en jaloux type. Graden af jalousi kommer selvfølgelig an på emnet. Sjovt nok er det ikke på min kæreste det går værst udover, men de makeupartister jeg følger på youtube. Det burde være omvendt. Men det er det ikke.. Jeg er ikke normal.. Eller hvad? Jeg har flere veninder det går rundt bliver jaloux på deres kærester når de så meget som bare siger "hej" til deres egen mor, eller mistænksomme hvis ikke de svare de 27 smser de sendte for en time siden. Jeg har også hørt om flere skænderier fordi at kæresten gik i byen, og snakkede med en fremmed, for dernæst at gå hjem og få at vide at det ikke er okay. Er det bare mig, eller er det ikke lidt fjollet? Det burde jo være dem som er underlige, og ikke mig. "Hvorfor?" er der så en der sikkert spørger pisse dumt. Jo, nu skal du høre dig der spørger så pisse dumt. Man burde jo stole på hinanden, nok til at du kan sende din kæreste i byen, og stadig sidde hjemme og se Disney sjov. Ja, han/hun snakker måske med en fremmed af modsatte køn. Men hey, det er jo sådan man er social! Og hvorfor tage i byen, hvis man ikke kan møde nye mennesker? Det er jo ikke fedt. Men hvor går grænsen så? Det skal jeg ikke kunne fortælle jer. Folk er jo forskellige, og nogen synes måske at det er at stramme den, hvis de snakker med en anden pige/fyr over en øl. Personligt har jeg det sådan, at han bare holder fingrene for sig selv, så må han hoppe og danse med hvem han end har lyst til. Men som sagt vil jeg ikke pudse min glorie for hårdt. For jeg holder da lidt ekstra øje når hende den flotte, med det lange hår, flotte tøj og pisse søde smil der står og snakker med ham. Men igen, så burde man jo også stole nok hinanden nok til at vide selvfølgelig holder han fingrene for sig selv! Jeg skal ikke kunne sige at om han har det på samme måde. Ej.. Hvad snakker jeg om? Det er jo mig vi snakker om! Ej.. Jeg pjatter... Jeg ved ikke noget... Jeg er her bare.. Det kunne jo også være et tegn på en lav selvtillid? Altså, at man ikke tror på at man selv er god nok, og derfor føler at kæresten snakker med andre fordi at han godt ved, at han kan få bedre. Men tror helt ærligt at det er et sjældent tilfælde.... Nogle siger også at det bare er fordi at de vil passe godt på ham/hende, og nogle der synes at det er sødt/omsorgfuldt at de bliver jaloux. Det kan jeg så ikke se, for i følge mig, er det jo som sagt en mangel på tillid til hinanden.

Men som sagt er der mange former og farver af jalousi. Og der hvor jeg bliver helt grøn, er når jeg ser folk der er bedre end mig, til mine hobbyer. Ikke så meget mad-hobbyen... Mest makeup og tegne-hobbyen.. Jeg er blevet meget bedre til at sige til mig selv at jeg bare skal øve mig, så går det nok ! Men wow... Det er svært.. Jeg tror det er sådan nogle har det med deres kærester... Åha... I dette tilfælde er det så måske bare manglen på selvtillid den er gal med. For jeg nærer ingen had til personerne, det er altså på ingen måde personligt... Jeg nærer kun had til deres talent.. Det er også svært at se en pige er et år yngre end sig selv, udvikle karriere, og køre totalt med klatten, inden for en hobby man selv forsøger at gøre sig bare en smugle dygtig, i. - og så samtidig se pisse flot ud! Åha! Men det er jo noget man kan arbejde med... Ikke at se flot ud... Mest bare at øve mig på min makeup.

Vi er alle sammen forskellige, men vi vælger selv hvor stramt vi vil gøre det, og vælger selv hvor stram vores omgangskreds skal være. Er det så fjollet at bede nogle om at være lidt mere large når det kommer til kæresten, og måske spørge sig selv om det er "reglerne" man selv ville kunne leve under? Jeg er hverken terapeut, psykolog eller noget der ligner, så jeg skal virkelig ikke gøre mig klog på hvordan man kommer over det. JEg kan bare sidde er og gøre mig klog på alt muligt, imens jeg drikker kold kaffe-latte og høre fjollet musik. Det var faktisk helle ikke på nogen måde meningen at det her skulle være "Sådan kommer du over din jalousi"-indlæg.... Men har på fornemmelsen af, at det er hvad det er blevet til.... Sorry...

Jeg ved faktisk ikke hvad i skal bruge det her til. Det er bare noget jeg har gået og tænkt lidt over, og ville dele lidt af med jer.

Jeg vil afslutte min snak, med hende jeg startede med at snakke om; Medina.

Møs!

Lakseroulade med spinat og flødeost.

Måske skulle jeg bare starte en madblog? Ej... Det ville ikke være sjovt.... Jeg ville bare blive tyk... Hvis det stod til mig, ville jeg lave flot mad hver dag. Men det er dyrt at lave flot mad, fordi der skal alt muligt fjollet i! Fjollet er godt... Men dyrt!
Til sagen! Jeg lavede i fredags lakseroulade til mit kors påskefrokost, og det endte faktisk ganske godt, når man tænker på at sidst jeg rullede noget der lignede roulade, var i 7 klasse, og det gik helt ærligt ad helvedes til..... Men de blev flotte !

Opskriften:

Ingredienser:

• 450gr. frosent spinat
• 4æg (gerne øko)
• salt og citron saft.
• 150gr. flødeost (jeg brugte helt plain Philadephia)¨
• 1dl. creme fraise
• 3-400gr. røget laks. (400 dækker Hele rouladen, husk dog at den stadig skal kunne rulles)
• et bund dild
• Citronsaft og evt. lidt salt.

How do I do?

Bund:

Start med at tænde din ovn på 200 grader (varmluft), så den er klar. Derefter lægger spinaten i kogende vand, for at tø. Skift det ud, når det er blevet koldt, så går processen lidt hurtigere. Når det er tøet op, så hel det hele igennem en si, og pres alt vandet ud. Brug evt. et (gammelt men rent) viskestykke til sidst, for at få de sidste dråber ud. Hvis der stadig sidder vand i spinaten falder hele bunden sammen, og er lige til at smide ud, så ud med alt det vand!

Når spinaten er blevet så tør som muligt, så skiller du æggehviderne fra blommerne, i hver sin skål. Der må under ingen omstændigheder komme blomme ned til hviderne, så det er et pusle - og tålmodigheds-arbejde. Har du ikke tid til dette, vil jeg anbefale at købe dem pastoriserede, og hver forsig. - det samme gælder hvis du ikke bruger øko-æg.

Så blander du citronsaft (jeg brugte lige under en halv citron) og salt med blommerne og blander det godt med spinaten. Jeg vil anbefale at bruge en gaffel til dette.

Når du så har gjort dette, pisker du hviderne stive. - de er først pisket ordentligt stive når du kan vende skålen over dit hoved, uden at de falder ned i ansigtet på dig. Så pisk godt, og vend derefter forsigtigt hviderne i. Hvis du bare pisker dem i med fuld Gadaffi så pisker du luften ud af hviderne, og så kan du smide det hele ud og starte forfra. Så forsigtigt ! Jeg vil her anbefale at bruge en dejskraber, eller en ok stor grødeske.

Når det hele så er blevet til en "homogen" masse, altså at der ikke ligger en stor spinat-klump og gemmer sig i bunden, og alt lige som er ligeligt fordelt. Så heller du massen over på en bageplade (med papir!!!), og fordeler det jævnt over pladen. Ind i ovnen med dyret ! Giv den omkring 12 minutter. I opskriften jeg følger står der 10-15 minutter, hvilket jeg synes er fjollet... 12 minutter er nok!

Fyld: skal først på når bunden er kølet helt af!

Hæl flødeosten (der har stuetemperatur) over i en skål, og bland den med creme fraisen og citronsaften (ca. den anden halvdel af den citron du brugte før). Hak derefter dilden (fint eller groft er lidt efter hvad du selv magter), og vend det i flødeosten med lidt salt. Skær herefter laksen ud i små stykker (ikke blendede-små stykker, men sådan.. pæne små stykker)

Fordel derefter flødeoste-mixen og laksen på bunden så det ligger nogenlunde jævnt (start venligst med flødeosten.). 

Og så ruller du den! Det er egentligt vildt svært at forklare hvordan man gør, men jeg skal gøre mit bedste: Start med løsne lidt under den ene ende (Jeg anbefaler den brede side. Så får du mange.) af bagepapiret. Tag så papiret, og ryk det forsigtigt op ad, så det forreste stykke "falder ned" i det andet. Træk det der ligger oven i lidt tilbage så den bliver rullet ok stramt. Fortsæt med denne procedure, til du har rullet det hele, og husk hele tiden at løsne lidt i bunden, for spinaten kan godt sidde lidt fast i papiret, og det giver nogle ikke så flotte huller. 

Stil den i køleskabet i en times tid, så flødeosten kan kan sætte sig lidt. Så bliver den lettere at skære i.

Og sådan får du en lakseroulade der ligner den på billedet ! Hel og lykke !

Møs!

"Diabetes - jo tak!" - Chokoladekage.

Okay....... Jeg har bagt mere kage... og det her er verdens bedste chokoladekage... Oh my gawwd....
Jeg vil ikke snakke så meget mere om den, udover at fortælle jer hvad i skal bruge og hvordan i fremskaffer samme resultat som mig.

Du skal bruge:

Røremaskine/el-pisker

Deseliter-mål

skeer (både spise og teskeer)

vægt (gerne elektronisk)

Si

to små gryder

Ingredienser:

Kagen:

• 150 gr. usaltet smør
• 150 gr. sukker
• 150 gr. hvedemel
• 1 tsk. bagepulver
• 3 æg.
• 3 spsk. kakao.
• 4 spsk varmt vand
• 100gr. mørk chokolade (70%).

Chokoladeglasur:

• 75 gr. Mørk chokolade (70%)
• 75 gr. flormelis
• 50 gr. smør.
• 2 spsk mælk.

pynt:

• Hvid chokolade eller smuttede mandler

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 180 grader, varmluft.

Smelt smørret i en gryde, og lad det køle af. Imens det køle af, så blander du mel, sukker og bagepulver og rører det let sammen. Når smørret er kølet af så rører du det ned til de tørre ingredienser, og bliver ved med at røre til dejen er glat (Jeg bruger en rører maskine, og rører smørret i, imens maskinen kører). Så tilsætter jeg æggene, og rører dem i et ad gangen. Hvis du er så utålmodig, at din smør stadig er varm når du hælder den i, mærk på dejen hvor varm den er. Hvis den er for varm, så laver du scrambeled eggs ud af æggene når du rører dem i. Æggene har det altså bedst i en kold dej !

I en mindre skål, putter du dit kakaopulver og vand i, og rører pulverret op. Derefter tilsætter du det i dejen, og rører godt igennem. Bliv ved med a røre, imens du hakker chokoladen (denne metode anbefaler jeg kun hvis du har en røremaskine). Så hælder du chokoladen i. Stop med at piske.

Så smører du en springform godt ind i smeltet smør (evt. resterne af det du brugte før). Så hæller du dejen i formen, og på bordet banker du den, ikke hårdt, men bestemt ned i bordet, så alle lufthuller lukker, og chokoladen lægger sig i midten af kagen og ikke i bunden. Ind i ovnen med dyret ! Den opskrift jeg fulgte sagde 25 minutter, men jeg ville tjekke efter 20, for brændt, tør kage er bare ikke pisse fedt!

Når kagen så er kommet ud af oven, giv den lige 5 minutter til at hygge sig lidt. Så åbner du op for din spring form og lader kagen køle af på denne måde. Fjern for guds skyld ikke kagen fra formen, åben bare op, så luft kan komme ind!

Imens den står der, så kan du gå i gang med glasuren. Her tager du dit smør (evt. resten af den pakke du brugte til kagen. - Det skulle gerne passe med at der er 50gr. til overs derfra!), og luner det! Det må under ingen omstændigheder koge, så hold godt øje med det! Når smørret er smeltet tager du de to spsk. mælk og hælder i. Luner det lidt igen, og putter halvdelen  af chokoladen ned i. - grunden til at det er halvdelen det er, at den ikke må blive for varm og skal holdes på omkring de 30 grader. Lad chokoladen ligge i 2-3 minutter, og rør det derefter ud. sørg for at alt chokoladen er rørt ud, for du putter resten i, og rør derefter også dette helt ud! Så tilsætter du flormeliset lidt ad gangen, og rører indtil at massen er helt glat. Her vil du også opleve at massen bliver tykkere... Det gør ingen ting !!

Er kagen endnu ikke kold, så kan du forberede dit pynt. Vælger du mandlerne, så koger og smutter du ca. 100gr. mandler. Hak den derefter groft eller fint, alt efter hvad du synes passer til.

Vælger du den hvide chokolade, så skræller med en grøntsags-skræller chokoladen, så der kommer nogle fine meget tynde flager. Du kan vente med dette til at det rent faktisk skal på kagen, da det vil give et lidt flottere resultat. Men det vælger du selv !

- Jeg selv brugte mandlerne, fordi at jeg er så sund. Hæhæhæ

Når kagen så endelig er kold, så spænder du formen ind om kagen igen, og hælder glasuren over. Hæl det ud på midten af kagen, og lad den selv fordele sig ! - hjælp evt. hvis den ikke selv kan komme hele vejen rundt og jævn det ellers lidt ud. Når den så har sat sig lidt, drysser du mandlerne, eller skræller chokoladen, over. Men vent til den har sat sig, bare lidt. for ellers glider glasuren ad helvedes til. 

Server den i eller uden siderne på formen. - vælger du uden, så vent til glasuren har sat sig helt.

Nu kan i nyde jeres indtagelse af alle former for diabetes, og mærke hvordan de 30kilo du tabte sidste år er kommet tilbage. YES! Men det er jo sådan desserter skal være! Nyd det!

Møs møs!

Ps: Vil du gerne vide hvorfor kagen skal være kold, når du kommer glasur på? - hvad sker der med smør, og sukker når det bliver varmt? Smelter ! - og så glider glasuren ad helvedes til. Så vent!

Pps: Billede findes på min instragram profil (batmocat). - og på min facebook-side.

Til den søde tand. - og kat.

Okay... Det skal ikke være nogen hemmelighed at jeg elsker kage. Sjovt er så, at det ikke så meget er at spise det, men at bage det! Det er jo ellers sådan at det plejer at være omvendt. Her forleden havde jeg så den idé at jeg ville lave macarons. Altså de her små franske makroner med fyld, der smager af "fucking awesomeness".

Macarons - fundet på google.

Det er dem er! Jeg fandt i processen ud af at jeg er rigtig dårlig til at bage makroner, så hey! jeg stod tilbage med voldsomt meget chokolade ganache ( med andre ord: fyld).. Flot ! Så her dag kommer jeg hjem, og synes egentlig bare at det er synd for den her ganache at den bare står i køleskabet og smager af "fucking awesomeness". Så jeg tænker "hey! hvad smager godt med chokolade?".. og finder hurtigt ud af, at al smager godt med chokolade. Så jeg ender med at bage banan cupcakes med det her ganache inden i. Og det blev vildt gode !! Så nu vil jeg dele min opskrift med jer. Så kast jer ud i det, og smag på det!

Ganache:

250gr. almindelige piskefløde
250gr. mørk chokolade (omkring 70% will do)

• Hæl fløden over i en gryde, og lad det varme, og komme så tæt på kogepunktet som muligt (omkring 95grader). Det må under ingen omstændigheder koge, da det bare får det hele til at skele, og den færdige masse til at smage af risengrød.
• Imens fløden varmer knæk/riv/hak din chokolade i mindre stykker, og put det ned i en mindre skål.
• Når fløden at er godt varm hæller du det over chokoladen. og lader det stå i ca. 5 min. 
• Når det så har stået blander du massen sammen. Sørg for at du får alt chokoladen med, så der ikke ligger et lag i bunden. Alt skal med!
• Når det så er blandet godt sammen, putter du folie over, og stiller det i køleren. Det har bedst af at stå i lang tid, så lav det aftenen før du skal bruge det. - den kan nemlig først bruges når den har ca. sammen konsistens som koldt smør. Så lad det stå så længe du kan !

Banancupcakes:

- ca. 12 cupcakes

3 æg

150gr. sukker

200gr. mel

2 tsk. bagepulver

2 tsk. vaniljesukker

2 bananer

Jeg bruger en rører maskine, som gør det muligt for mig at gøre flere ting på en gang. Men en elpisker kan selvfølgelig også bruges!

ovn-info: varmluft 175 grader.

• tænd ovnen, så den er klar til kage!
• Æggene slås ud, og piskes til en let og luftig masse.
• Mos bananerne, og tilsæt sukker, og pisk til sukkeret er opløst.
• Imens blander jeg mel, bagepulver og vaniljesukker, som jeg så sigter ned i ægge-banan-sukker-massen.
• 
  
• Fyld dejen i nogle fine muffin-forme så de er ca. 2/3dele fyldt. Jeg bruger en is-scooper, altså dem man laver iskugler med. En skefuld med sådan en, passer rigtig godt med hvor meget dej der skal i formene.
• kagerne bages i ca. 15-20 minutter, på som sagt 175.
• Når kagerne har bagt færdig, og kølet af, så skær toppen af. Lidt lige som når du skal skære toppen af et græskar. kniven holdes skråt, og ned af. SMID IKKE TOPPENE UD!!!!
• Så fylder du ca. halvdelen af din kolde ganache ned i en sprøjtepose, gerne af plastik, eller af noget materiale hvor massen ikke løber igennem. - et godt tip det er at sprøjte det første ud i skålen igen, da der godt kan sidde lufthulder i posen, som eksploderer ned i kagen, hvis ikke man får dem ud inden.
• Og med en stor tyl, sprøjter du ganachen ned i hullet du har lavet i kagen.
• Når du har gjort det så sætter du toppene (som du selvfølgelig ikke har smit ud), på igen.
• Så putter den anden halvdel ned sprøjteposen, og sprøjter den oven på kagerne. Fordi at ganachen og kagen er meget sød, så behøves der ikke at komme ret meget på toppen. Jeg puttede det på, så det lige dækkede toppen.
• kom kagerne i køleren, eller spis dem nu. Det vælger du selv.

Håber at det er til at finde ud af ! ellers så er gefül altså vejen frem !

Jeg er også ret ked af at jeg ikke havde nogle billeder jeg kan smide herind af kagerne. Men der ligger et på instagram i kan se. Der kan i også se mit liv i billeder og hashtags, hvis i ar brug for en pause fra alt mit snak. Mit bruger navn er "Batmocat", fordi at batman og katte er nice.

Møs her fra !

Ej... Jeg har lidt dårligt samvittighed over at i ikke får noget billede.... Så jeg fandt det her til jer:

Arbejdsløs.. Det er pisse ufedt!

Det er sådan jeg ar det lige nu ! Øv vor er det nederen at være arbejdsløs........

I dag har jeg haft besøg af min kæreste veninde Mejse. Mejses arbejdsplads er lige lukket ned, og hun er derfor arbejdsløs. Ligesom mig! - og mange andre her i landet! Og øv hvor er det nederen...
Mejse og jeg snakkede så om at, nå ja. Så kan man jo så få gjort noget af alt det man gerne ellers ville nå, så som at gå i fitness, drikke kaffe/te med veninderne, eller gå en tur. - og det er jeg helt enig i ! Det er på nogle punkter pisse fedt! For ja, jeg har aldrig hygget mig så meget som jeg har, når min far er ude på platformen, min mor er hos sine mongolos og min søster i skole. Men helt ærligt... Når man kommer til onsdag, og huset er gjort rent fra ende til anden, man har hentet brænde ind som alligevel ikke bliver brugt (hurra for foråret!), og derefter gjort rent en gang til, så er det bare ikke sjovt mere. Har jeg ikke hobbyer? Jo, men det er sådan med mine hobbyer at, er jeg ikke inspireret og i et fucking kreativt mode, så kan jeg ikke rigtigt bruge dem til noget. Jo, man kan da altid læse en bog om hvordan man tager det perfekte billede, og man laver den fedeste Photoshop redigering. Og jeg kan altid øve mig på conturing og eyeliner-lægning. Men jeg finder det ikke nødvendigt at skulle lægge makeup, hvis ikke jeg skal ud. Så er det vidst også det. Det lyder rigtig dovent når jeg siger det, men det er virkelig sandt.

Jeg har søgt jobs alle steder! og tænker at nu vil jeg sku give facebook et forsøg. Er det dumt? Jeg ved det ikke... Men jeg tror at for at få sig et job, skal man lidt kende en som kende en der mangler noget en de kan ansætte... Åh! Jeg giver det et forsøg... Tror jeg.... Det har fungeret for andre?

Åååh... Jeg er træt af at være arbejdsløs......

Flere billeder!

Okay, nu fylder jeg så 21 på lørdag..... Det kan jeg da virkelig ikke overkue?.. Jeg sad lige og læste en makeupartist's blog, her fandt jeg ud af at hun kun er 20.. Et år yngre end mig... Hun arbejder for de forskellige store mode-bureauer vor hun lægger den skønneste makeup. Åh! Hvor er hun dygtig! hun har 68.412 followers på facebook, hun har 411.617 subscribers på youtube, og hendes blogs og vlogs er også ved at eksploderer!... og hun et år yngre end mig. Og dette får mig til tænke "hold kæft hvor skulle jeg bare gøre noget federe ud af mit liv end at sidde og snakke om mig selv herinde....."... Lidt en håndgribelig tanke.... For det er jo bare at gå i gang.. Eller er det? For der er sku mange tale ter jeg gerne vil vise, men med kroniske mindreværdskomplekser og skills der ikke er helt i top, så er det som om at det kun bliver halvhjertet gjort. Og det er jo ikke fedt! Udover at være skide dygtig så får hun mig til at føle mig gammel.. ÅH! Jaloux? MUCH! jeg nægter at tro det, men jeg er faktisk gået hen og blevet jaloux.... Shit....

Jeg vil stoppe mit snakken og dele noget med jer, som jeg faktisk er ok til! Billeder!
- fra serien Woods. Med Canon 1100D (18-55mm objektiv).

Møs!

Onsdagshygge med ny commi

Wiiii! jeg har fået mig en ny computeer! Så nu har jeg "????????????" igen!! Jaaaaa!
Det er ret awesome!

Derud over er alt ved normalen. Der sker ikke voldsomt meget i mit liv lige nu. Faktisk så lidt at jeg er begyndt at rydde op i mine blogs.. Jeg har 3.. Men bruger kun 1... Flot...
Men jeg har sådan en lille dyr hobby der hedder fotografering. Det er egentlig ikke af noget specielt. Bare ting og sager jeg synes er lidt sjove. - og eller flotte. Men den gik lidt i stå, da jeg mit kamera døde. hvilket er ved at være et år siden. Og i det år har jeg så ryddet lidt op i billederne, og omfg! der var nogle grimme nogle i blandt ! Men nå ja.. Man skal vel starte et sted fra? Hæhæ "?".. Jeg elsker det !
Men nu har jeg så fået denne lyse idé at lukke min foto-blog helt ned! - og så smide billederne ud her! Tror helt ærligt at jeg får mere ud af det her. Så engang imellem vil der faktisk næsten ikke være noget snak, men kun billeder. Woo! Og nu vil jeg så giver jer lidt en forsag på hvad jeg blandt andet vil byde jer. De er en del af em billedeserie jeg kalder "Woods". Da jeg tog dem og kom hjem og kiggede på dem, så jeg at kvaliteten ikke var skide god. Men Jeg synes alligevel at der var noget charme ved dem, så jeg satte mig til at arbejde med dem. og det her er så resultaterne:

Hvis nogle af mine læsere er foto-interesserede, så er billederne taget med et Canon 1100D, og en standard 8-55mm. objektiv. ISO på 100.

Stort onsdags-møs herfra!
???????????????????????????????????????????????????????????????????????

Hihihihihihi

Attention-whore

Så fylder Facebook 10 år.. Det er ret vildt at tænke på! Eller, det er måske kun mig der tænker over sådan noget? Jeg hørte det i Go'aften Danmark, hvor de havde en "ekspert" inden for de sociale medier inde i studiet. Her spurgte de, til sidst i interviewet, om folks forfængelighed, og behov for at blive set var vokset, efter at Facebook var kommet til. Eksperten ville ikke komme med noget konkret svar, og det var jeg egentlig lidt træt af. For spørgsmålet fik mg til at tænke lidt over, om det faktisk har påvirket os. Jeg har skrevet flere skoleopgaver om dette emne, og synes egentligt at det er lidt spændene. Så jeg vil prøve at give mit svar, her inde.

Svaret er nej. Folk har altid gerne ville enten ses, eller høres, og nogle begge dele på samme tid. Jeg tror ikke at behovet er vokset, overhovedet. Mulighederne for at blive det ene eller det andet er bare vokset. Før facebook, var der både Myspace, Youtube og helt sikkert mange flere sociale-websites, hvor folk har fået mulighederne for at vise deres talenter. Specielt youtube, har fået nogle gode bud. Hæhæ.. Sjovt.. Facebook har bare gjort det lettere at dele, "like" og følge de forskellige bands, modeller, solo-artister, kunstnere og alle
mulige andre personer der mener at de kan noget der er mere ekstraordinært end alle de andre.
Selvfølgelig vil der altid være dem der benægter, der lever inden for jantelovens rammer og generelt altid bare har nej-hatten på. Men inderst inde ved man jo godt at det er sandt. Selv jeg, vil gerne høres. Mig med mindreværdskomplekser, og alt muligt andet, har brug for at fortælle folk hvad jeg går og laver og hvad jeg tænker på. Se bare på bloggen her! Jeg tror at alle der har skaffet sig en facebook profil, enten er de mest dystre stalkere i verden, eller også er det fordi at de har noget at fortælle, som de mener andre ikke ved. Om det så er at lufte hunden, at have bagt chokoladeboller eller lige har kastet gårsdagens fest op igen, så er det jo for at blive hørt.

Det er det samme med profil-billederne. Alle vil gerne tage sig så godt, som overhovedet muligt ud, når de viser sig frem på facebook. Hvorfor? Fordi, i håb om at en af de dystre stalkere kommer forbi din profil, så vil han/hun tænke "hmm.. Not bad! Jeg skal da nok lige se hvad han/hun har gang i!", og på den måde vil man blive set. Så simpelt er det faktisk!

Jeg har så i dag, faktisk ved et tilfælde, købt et Elle-blad, med en artikel der hedder "Hvorfor skal forfængelighed være et "Fy-ord"". Og det er jo et godt spørgsmål! Fordi alle vil mine venner, og nu vender jeg tilbage til Facebook, fordi at vi gerne vil lægges mærke til! Uanset køn, højde, hårfarve, skostørrelse, vægt, single, optaget eller fra en helt anden planet, så vil vi i mere, eller mindre, grad gå op i hvordan vi ser ud. kvinder er nok mest tilbøjelige til det, men mænd gør det også! De benægter måske, og siger at "deres mandighed skal ikke i nærheden af noget med skønhed at gøre!".. Well.... så spørger jeg så... Hvorfor er der så flere og flere der har tilbøjeligheder til at barbere sig.. - og ikke kun i ansigtet? ... lål.. Ikke at jeg har kigger på hver mands diller.. Jeg lever jo i cølibat! eller... Ja....  Men har hørt flere drenge/mænd snakke om det! For at være ærlig tror jeg ikke at det er for egen pleasure at i gør det. Kvinder gør det af samme årsag! - vi skal ikke pudse glorierne for hårdt her! Men for at forlade det ret så akavede emne, kan jeg gå over til noget så simpelt som parfumer, makeup, rynke-cremer og ja, tøj. Vi vil, igennem vores tøj, gerne give folk et indblik i hvem vi er, og hvor god smag vi har. - stil og "god smag" er en smagssag, og alle synes at det de har på, er fedt (håber jeg da!).

Vi vil gerne have at omverden synes vi er interessante, og og har noget unikt. Dette er også det man kalder forfængelighed. For det er jo ikke kun om man har barberet sig eller ej, eller har påført 8 lag af forskellige former for cremer og makeup. Den måde vi påklæder os er også en kæmpe stor del af det. Og igen, så tror jeg simpelt hen ikke på at "Jeres mandighed ikke skal i nærheden af god stil og skønhed", jeg har selv en kæreste der påstår at han er ret så ligeglad. Alligevel skiftede han tøj 4 gange fordi at jeg bad ham om det. Jeg tror at der hersker en lille tvivl i alle, om hvad vi tager på, nu også er godt nok for dem der skal se på os.

Forfængelighed er så mange ting, og selv de små ting som ingen af os tænker over er en del af det. Selv det at tage et bad! Så burde det være et "fy-ord", som Elle også spørger? Nej! Er verden blevet mere forfængelig og mere opmærksomhedskrævende? Nej! Der er bare sat mere fokus på det.

Jeg kunne fortsætte i evigheder med dette, men har på fornemmelsen at det bliver meget langhåret... - og mange af mine underlige formuleringer. Så jeg stopper her! Jeg ved heller om jeg er den eneste der tænker sådan her, det håber jeg ikke... Men håber at i hyggede jer med det, og fik lidt at tænke over.
-Nu er Ulla T. også i Natholdet...

Stort møs!

Jeg derper bare...

Jeg har fået en vildt underlig hobby..... Lål.. Endnu en...
Jeg har fået for vane at rode rundt inde på boligportalen, og kigge på lejligheder... Jeg har ingen ide om hvorfor, da jeg ikke mangler en lejlighed, og da jeg ikke har tænkt mig at flytte sådan lige foreløbig.. Men jeg har forelsket mig i en 3 værelses i ø-kvartererne i Århus C... Den er lidt dyr.... Men flot !
Så, ja... Nu ved i hvad jeg går og laver.

Igår malede jeg en måge. Jeg har intet billede af den, det glemte jeg nemlig at tage... Men den var Majestic as fuck! I suit og det hele. Det var min indflytter gave til min kæreste... En malet måge... Fordi at jeg ikke kan finde en udstoppet en.. Men imens jeg malede, fik vi en lys ide.. Nemlig at jeg skulle begynde at male portrætter af kendte, i måge-format... Hvordan gør man det... Ja... F.eks.  bliver Medina, til Mågdina, Joey Moe til Joey Måg', og Måg'Måg' Berlin. Det kunne da være sjovt ! Så når jeg engang tager mig sammen til at komme igang, skal der nok kommer nogle billeder ud. Selvom at jeg er ret sikker på at det er ret åndssvagt og ret internt, skal i stadig underholdes med det ! i slipper ikke for mine fjollede værker.. Hæhæhæ

Jeg er forresten stadig arbejdsløs! Så hvis i mangler en til at lave noget fjollet... Så som at passe børn, så er jeg altså ret game....

Hov.... By the way... Vil i have mit liv i billeder, og mindre snak, så følg mig lige på Instagram.... Mit brugernavn er Batmocat... Fordi at jeg godt kan lige batman... og katte.... = batmokat.... Lål... Jeg er så opfindsom.....

Og fordi at jeg ikke gider at skrive mere lige nu... Så lægger jeg den her video ud af denne kat der derper...

Møsser!

"Hvem kommer til middag?"

Godt så ! Bliver lige nødt til at vende det her, herinde! For jeg forstår det ikke..

Hele min forvirring omhandler TV2 fris nye program "Hvem kommer til middag". Der er links her og her.
Til jer der er for dovne til at læse disse artikler, eller ikke lige forstår det de skriver, skære jeg det lige groft ud. Fyren der er på billedet, inde på link nummer 2, har lavet et projekt. Projektet går ud på at man lægger en død hjort ud i skoven, og kigger på hvem der "kommer til middag" (heraf navnet). Se! Idéen er jo fin nok... Hvis vi boede i Afrika, Australien eller bare Sverige, hvor der faktisk er sjove dyr som løver, tigere, krokodiller, og elge, der kunne spise den her hjort. Men vi er i Danmark.... Danmark har lige fået 3 ulve.... Og det er så hvad vi har... Der er ikke flere "vilde" rovdyr her i landet. "Men hvad med ræven?! og grævlingen!?" spørger du så... Og normalt synes jeg ikke at spørgsmål er dumme.... Men helt ærligt..... Hvor cool er en grævling? ... og en ræv... DUMT!
Derfor, og af den grund, forstår jeg ikke helt hvorfor TV2 Fri har valgt at lave en hel programserie omkring den her idé. Jeg ved godt at TV2 Fri allerede har svært ved at skaffe ordentlige programmer. Der er blandt andet også ham manden der tryller, og leger tømre på samme tid... Som, jeg heller ikke helt forstår...  Men ja! Det kører ikke så godt! ... Eller.. De fanger i hvertfald ikke mig! .. og resten af ungdommen.... Tror jeg.. - og nej... jeg ser ikke TV2 Fri (det skal jeg jo sige!), jeg takker natholdet for at have præsenteret mig for programmet.

Tilbage til emnet ! Der er skrevet flere artikler omkring det her program. Alle sammen skrevet til TV2 Fri, af TV2 fri.. Ej... Det ved jeg ikke... Men de er der inde på deres hjemmeside! Og en af dem starter sådan: "Omkring seks timer inde i natureksperimentet ’Naturen LIVE – hvem kommer til middag?’ har der ikke været et eneste rovdyr forbi kronhjortekadaveret, der er placeret et hemmeligt sted i Danmark.". Må jeg henvise til det jeg skrev før? Altså, det der med at vi bor i Danmark? og at vi ikke har nogle nice dyr? (artiklen: Her)
Alligevel holder de humøret højt! .. Altså... Jeg troede jeg var underlig...

Det var bare lige det jeg ville!
Endnu et mandags-møs!

#NotSoGuidelife

Okay.... Nu har jeg været hjemme i fem uger.... Og guidelife i Danmark er ikke særlig guidelife.... jeg har lige nu 15 ansøgninger ude i landet, til de forskellige rejseselskaber, og ventetiden er da til at blive sindssyg af. Øv hvor jeg hader at søge job.. ÅHA! jeg vil ud i verden nu! Overvejer lidt om jeg skulle blive au pair.. Det kunne være ret hyggeligt.... I London.... Eller i Frankrig... Paris... Åh! Verden er så stor.. Men nu må vi se om jeg bliver guide først. jeg krydser mine fingre... Hårdt..

Hvad har jeg ellers lavet? Hm.. Jeg købte et kamera her for et par dage siden. Et helt nyt et ! Canon 1100D. Glæder mig så meget til at komme ud at fotografere igen! Mit 1000D (fra Canon) valgte at dø.. Ret hårdt.. Men glemte at fortælle mig hvorfor.. Så det kunne ikke rigtigt redes... Så nu blev det til et nyt et. Det er også helt okay... Der er kun et problem ved det her... Det er at pengene skulle have  været brugt på en ny computer... Flot Maja......

Så har jeg fået mig meldt ind i fitness!! Så jeg kan blive mega buff og mandig! .. For det ville jo klæde mig at være mandig.... Eller.. Noget.... Jeg havde aldrig troet at min kondi var så dårlig! wow... Var virkelig i chok den første dag jeg var dernede. Jeg var døende da jeg kom hjem tror jeg... Men jeg havde det godt! Så nu prøver jeg at holde den sunde linje.. siger hende der sidder og tyller varm kakao og spise et stort stykke chokoladekage... Sund... Yea... Right... Men det er bare så godt for sjælen !  Kage altså... Fitness er bare godt for sin krop... Så ser du ikke tyk ud... Kage er bare rart på alle måder...

Apropos mandig så har jeg lært at skifte dæk på min fars bil! .. Sådan går det når man kører rundt med skruer på hjulene.. Det kan ikke anbefales... Medmindre at du gerne vil være lige så mandig som mig... Men det er svært... For jeg er ret mandig... og alt det der..
Jeg har forresten fået pagehår... Det er ret underholdene.. Der skal nok komme et billede ud engang når jeg får mit kamera hjem.. Snart forhåbentligt.. Så jeg også kan underholde jer lidt... Med andet end snak..

Jeg gider ikke snakke mere.... Jeg er træt... Fordi at jeg har spist kage...
Mandags-møs!